请客必食18道菜 (粤语)

讲述了香港被誉为美食天堂，菜式选择丰富，不论是平民美食、充满镬气的风味小炒，还是精緻的筵席菜餚，皆可找到。好客的港人如想宴请莅临香江的朋友，想必也会为挑选甚么宴客美馔而烦恼。主持黎耀祥，联同李家鼎、黄亚保、周世韬三位厨艺高手，走访全港多间食店，寻觅不同的宴客好介绍。主持们还会闯入厨房重地，向各路大厨取经，了解这些佳餚美馔的烹调技巧。此外，保哥还会带来「请客住家菜」的烹饪示範，让观众学师煮几味。